Ser bartender es un trabajo que parece ser un juego entre las botellas y bebidas

El bartender debe tener destreza para poder mezclar y realizar bebidas espectaculares


Flair, mixología, juego con botellas; términos que se refieren a una profesión que con rapidez, eficiencia y calidad nos regala bebidas deliciosas en nuestro paso por un bar.

Confidente a veces, psicólogo otras tantas. David Meza, bartender, nos platica hoy cómo se hizo profesional de la coctelería, qué conocimientos se requieren para hacerlo bien y cómo es un día detrás de la barra.

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